Des aliments qui sont frits ou cuits, en particulier les craquelins, les chips, frites et française - une raison de plus pour éviter ces aliments denses en calories.
Alloxan
Fabricants mettre alloxan en farine blanche pour le rendre attrayant et propre. Elle détruit les cellules bêta productrices d'insuline du pancréas, et met le corps à risque de développer le diabète. Les scientifiques utilisent effectivement alloxan pour induire le diabète dans les animaux de laboratoire. Une raison de plus pour éviter de farine blanche et tout fait avec elle.
Les amines hétérocycliques
Des amines hétérocycliques (HCAs) sont des composés cancérigènes produites lorsque vous faites cuire la viande bien fait, grillés ou frits. À des températures élevées, le glucose, la créatine, et divers acides aminés réagissent pour former ce produit chimique. Typiquement, les cuisiniers plus de viande à haute température, le plus HCAs forme. Des études scientifiques ont établi un lien entre certains types de cancer à la consommation de viande préparés de cette manière. Il m'a embêté d'apprendre ce que mon épouse et moi avons toujours souhaité que notre viande bien fait.
Cholestérol
Même si un régime alimentaire riche en graisses saturées est généralement la principale cause de l'hypertension, taux de cholestérol, il est tout à fait logique que la consommation d'aliments riches en cholestérol conduit également à l'hypertension de cholestérol LDL, qui peuvent s'accumuler dans les artères et entraîner des maladies cardiaques . Depuis élevé de cholestérol aliments sont généralement aussi élevée en graisses saturées, de leur impact négatif est deux fois plus mauvais. Les aliments riches en cholestérol sont les oeufs, du beefsteak, le beurre, le fromage cheddar, le fromage à la crème, crème glacée, de l'agneau, les viandes d'organes tels que les reins et le foie de boeuf, et de gâteau éponge.
Excitotoxins (Aspartame et MSG)
Aspartame. En 2005 italien scientifiques des rats ont donné l'équivalent de l'aspartame que, dans trois ou quatre boîtes de ration de soude par jour pour un homme. Ils ont constaté que les rats avaient beaucoup plus de chances de développement
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