Quand je suis allé au collège après les Marines, les autres enfants se demandaient si j'avais appris mes habitudes en prison. J'ai dû faire un effort conscient pour ralentir et mâcher ma nourriture adéquate, au lieu d'avaler chaque bouchée ensemble comme un carnivores. Lors des déjeuners d'affaires plus tard dans la vie, j'ai souvent fini par trop regardant les autres ont terminé leur repas de 15-20 minutes après que j'avais effectué mon tour de magie de faire disparaître ma nourriture. À ce jour, je n'ai cessé de rappeler à moi-même de passer en première vitesse lorsque je mange.
Chewing en profondeur et de manger lentement confèrent plusieurs avantages pour la santé. Chiquer est important, car il décompose les aliments dans la bouche. C'est là que la première étape de la digestion a lieu. Si vous mangez très rapidement, sans mâcher bien, de bulles de gaz sont piégés dans les aliments. Ils vous donner le sentiment que pléthorique, aboutissant à la production de gaz et de rots.
Combien de temps faut-il mâcher? Ayurveda, les sciences de guérison ancienne de l'Inde, nous dit que nous devrions mordre ou mâcher chaque bouchée 32 fois avant d'avaler complètement.
Manger lentement vous aidera à manger moins. Comment peut-on se sentir pleinement en mangeant de plus petites portions? En mangeant lentement et bien mâcher. L'estomac prend environ 20 minutes pour laisser le cerveau sais qu'il est plein. Ce qui signifie que si vous mangez rapidement, vous aurez tendance à consommer davantage d'aliments et de la fin de plein de temps avant que votre cerveau réalise. En conséquence, vous mangez trop. Vous vous sentirez ballonné plus tard, mais plus important encore, vous allez consommer beaucoup trop de calories et de graisses stockées ajouter à votre corps.
Si vous avez encore faim après avoir mangé un repas, vous avez probablement mangé trop vite. Ralentir et de compter le nombre de mastique. Essayez d'atteindre 32 pour chaque bouchée. Une fois que vous avaler la nourriture, mettez votre fourchette vers le bas, prendre une pause, et le sourire. Si vous apprécier votre repas avec d'autres, les éblouir avec quelques astucieux de conversation. Toujours attendre au moins 15 minutes avant de mettre un deuxième aider dans votre assiette. Estomac vous donner le temps de dire à votre cerveau qu'il est plein.
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